
怎么看,都觉得它们像福玉枕纱厨娃,越看越像。
于是,苏微央终于学会了包饺子,包出了无数支福玉枕纱厨娃饺子。
并且全部吃完了。
我会做烙饼了,不知道这算不算烙饼。
反正是第一回合面,合的还不错。然后像包汤圆一样把里面抹点糖,按扁了捏成饼,很薄也很小。
然后做了几个里面抹了点盐的。反正不会做,是瞎做。
锅里抹点油,小火烤。
我觉得味道不错,很香。哈哈。
如果是抹盐的,盐一定要很少很少。反正是好好吃啊。
在电视上学了如何在家里烤红薯吃,跟外面烤的红薯一样好吃啊。
做法也很简单。

一,往锅里加一勺水。勺是那种大铁勺,一勺子就够了。
二,拿一个瓷碗盖在锅中间,盖住水。碗要是瓷碗,不然会烤破的。
如果不能完全盖住水也不要紧,这个碗的作用是让红薯可以靠住它。
三,把红薯依次摆在碗旁边,不要重叠。
摆好后,开小火。慢慢烤,水很快就干了,然后就是干烤。隔15分钟要给红薯翻个面。
大概一个钟头左右吧,红薯就烤好了。
好香啊,我烤了2个试试看,味道和外面卖的烤红薯一样啊。大家可以自己在家里试试看。
PS:
图片是我已经烤过好次后的图,好吃极啦。
昨天做的大骨汤,味道和妈妈做的差不多。当然了,我还缺少一些经验。总觉得有些地方没那么好。
新买了大沙锅,足够装下整只鸡,因为过段时间想炖鸡汤。
大骨约莫1公斤吧,骨头很重,所以肉不多,想吃肉的应该买瘦肉多的骨头。
我买的就是大骨,上面的肉都被剔的干净了,那老板一下子给我装了好多。
昨天穿着‘工作服’去买菜的,‘工作服’就是在家做家务做饭的时候穿的外套,这样不会弄脏衣服嘛。
结果买菜的时候卖肉的老板(其实是个比我大几岁的小姑娘)对我说‘阿姨,要点什么啊?’
我·#¥%……—*
当时还没反应过来,在回来的路上才反应过来了。郁闷。
确实啊,我那样子还真像个保姆,哈哈。
一共花了51.5块菜金。
15元骨头、15元沙锅、3只碗(为西奈、小落和匆匆都准备了一只碗)、水果、作料、藕5元(唉还是湖北的藕便宜)、馒头(我付完钱后竟然忘了拿了)等。
新沙锅要先煮一次小米粥,这样养锅。
骨头洗2遍,然后放在沙锅里煮,把血水煮出来。然后再洗几次。
这时候就可以正式地煮了,要放些姜片(去腥)、蒜片、少许花椒、盐。约莫1个钟头,小火,慢炖。
煮至7、8成熟后,放入藕块,再加入少量鸡精和味精(为了提鲜),放的越少越好,我反正不怎么喜欢鸡精味。
熟了之后放入葱段,也可以再加点生菜或白菜叶再煮一小会,营养结合嘛,有肉也要有菜。
然后煮好饭,把陈西奈叫过来一起吃饭,这丫头啊。唉,社会复杂,交友需谨慎啊西奈,以后当心骗子啊。
这顿饭吃的很饱。也很舒服,饭后水果。呃,这么多橘子和葡萄被我一顿给吃完了,半夜肚子又撑又疼的。
我想这大骨汤许多家里都炖过,不过自己炖出来的味道能和妈妈炖的差不多,那还是蛮成功的。
再接再厉,做饭的时候感觉真好。
又做了一次粉蒸肉,五花肉还剩下一小块,于是买了2根排骨一起蒸的。上面的米粉比较干,应该加点水会更好。
蒸了大概1钟头吧,还好吧,没有上次匆匆做的好吃。看来还是我的功夫不够。
不过粉蒸肉和粉蒸排骨的味道真是还不错,还是家乡菜吃的顺口啊。
今天中午把剩下的饭炒个酱油鸡蛋饭,算是又勉强凑合了一顿。以后要经常在家里做饭才行,特别想念我妈的手艺。
打算过几天让她教我煲鸡汤。还有我妈炖的鲫鱼汤非常好喝(咽口水),真是好喝啊……
这只小猫咪是小落同学以前养的,很可爱。我在睡觉的时候还跑到我旁边和我一起睡。


喜欢这种糖的盒子,一个个小小的,各种形状的都有。
彩色的糖果很好看,也有着各种味道。


山西油泼面。
暑假时在姬霄家时他爸爸教我们做的。醒面,然后切成这种条状,然后扯成条。
扯面是一种学问啊,一般人还扯不好的。

如图。这小牛肉被油泼过后味道非常好。

在生菜上洒点盐。

要爆花椒会更香,加点葱也行。

一些配料。

蓄势待发的一碗面……

吱……热油泼上去,配料和牛肉都熟了,吱吱响,然后搅拌搅拌。

油泼面很好吃。
在山西那边吃了这么多的面食,我就觉得油泼面是最好吃的。
夏天,在河边(终于不是江边了)坐着,一个小女孩在一旁找着什么东西。

前天晚上为了吃一碗杏仁豆腐,在南锣鼓巷里来回找了几趟。改天还是自己学着做,想什么时候吃就什么时候吃,不用这么麻烦了。
匆匆来家里玩了三天。昨天半夜里终于在家里开火做饭了。
做的是湖北的菜,粉蒸肉和豇豆炒肉末。
我哥是又能吃又能做的人,做的菜非常好吃。

做法如下:
粉蒸肉。
五花肉1斤(3个人的量)、土豆2个、葱姜蒜少许、料酒、蒸肉米粉、酱油等调料
在超市买的一袋蒸肉米粉正好可以做1斤五花肉。先把五花肉切片,肥肉和瘦肉不要分开了,这样才有味道。切片后放在碗里加入料酒、葱姜蒜、酱油、十三香等调料淹制(如果加入豆瓣酱味道会更好),无需加盐。大概淹上20分钟后,开始裹肉。
把每一片肉上都裹上一层蒸肉用的米粉,要裹匀了。先在蒸肉用的大碗里铺上一层肉,然后把土豆切成块放进去,然后继续铺肉,直到铺满。
然后坐水,水开后把碗放到蒸屉上开始蒸肉,大概需要20分钟吧,我也没有注意。
这样蒸出来的肉一点也不腻,五花肉也可以换成排骨,就是粉蒸排骨。一斤五花肉的用料可以做一斤半的排骨。袋装的蒸肉米粉就包含了盐等作料,所以在淹的时候不用放盐这些调料了。
豇豆炒肉末。
豇豆切成不长于5毫米的长度,像末一样。肉也绞成末,我们买的是现成的肉末。其实我们那边用的泡过的豇豆,泡菜在湖北也是很有名的,几乎是家家都有的,每家的味道都不一样。泡过的豇豆炒起来味道更好。
然后就是先炒肉后炒豇豆这样,跟炒一般的菜一样。不过匆匆在炒菜时好刁啊,把锅端起来炒,火在锅里面直烧。我们家的锅太重了,我两只手都端不起来。哈哈,我哥果然力气大,炒出来的菜够火候。
以后匆匆说再过来的时候再做一些别的菜,噢耶,真好吃啊。
祝大家国庆假期玩的愉快。
不太想说话。我不是个寂寞的人。
注:本次相片由[ 央央相册 ]独家提供赞助。禁止盗用。小白自重。
这是我亲爱的白色毛衣。
终年不遇的完成了。我觉得是很好看的呢。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323141545.jpg[/img]
不过与当时第1次打的时候有很大的不同,这件成品已是被我拆了4次的结果。
所以现在的样子与当时发的图片的样子是不一样的。
而且拆过的毛线也变的非常差。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,s_20070323141638.jpg[/img] [url=http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323141638.jpg]点击查看大图[/url]
不过现在我打的这一件的手法已经很好了,看起来非常平展。
虽然也拆了一次,不过这次我把毛线洗过了,虽然也大不如以前那么丝滑。
这次我特地买的是恒源祥的细线,而且是丝光的那种。摸起来非常舒服的。
就是不知道被我打出来还会不会一样舒服,汗。估计已经皱巴巴了吧。
第一次在家做饭,用新买回来的电磁炉。大惠说她很会做饭,于是我们就让她来做。
结果她把我亲爱的木质锅铲给烧糊了,电磁炉因为温度已达到极限而自我保护给关闭了。
郁闷。还是我来做吧。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,s_20070323142238.jpg[/img] [url=http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323142238.jpg]点击查看大图[/url]
图片虽然看不清楚,不过还是蛮丰盛的。还有一碗汤。
瞳瞳想到把红薯加糖蒸,果然很好吃呢。
这图是姬霄拍的他处理的,我拍的图片竟然连我自己都不知道放哪去了。
后来有一天又做了饭的,总之就是很好吃很好吃啊。哈。
不过我只在心情好的时候做饭,如果心情不怎么愉快,饿死都不会去做饭。
因为电磁炉的温度很难平均,做起饭来很麻烦的。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323142441.jpg[/img]
某两男。专门喜欢搞怪的家伙。这样子感觉很像后舍。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323143428.jpg[/img]
如图所示,这几个家伙全在一个班上读书。卡卡竟然也混迹进来了,我们班主任老马还一直觉得卡卡是我们当中最听话最乖巧的,每次我们逃课出去,老马还让卡卡把我和姬霄抓回来。- -#
以前看《家有儿女》的时候,他们住的小区叫幸福小区。有天晚上和姬霄在顺义县城里走着,我看见一旁的路牌上写着:幸福西街。
于是我总觉得《家有儿女》的那个小区就在附近。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,s_20070323144145.jpg[/img] [url=http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323144145.jpg]点击查看大图[/url]
有天饿的实在没办法了我和姬霄,于是我忍着强烈的饥饿煮了粥。其实我是打算睡一觉来解决的。
然后蒸了我们家乡的年货,腊肠腊肉和风干后的鸡。
粥的这些搭配真麻烦,我选了好多种东西把它们混合在一块煮的,还算不错。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,s_20070323144522.jpg[/img] [url=http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323144522.jpg]点击查看大图[/url]
这就是我们亲爱的小窝。上学期的床单是一套绿色的。
这次我换了蓝色的。两个组合衣柜也是蓝色系的。
不知道怎么的,反正每次买东西我潜意识里总是会先对蓝色系的东西中意。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323144657.jpg[/img]
哈哈,这是坐在床上看电影的我。家里停了暖气还是很冷的呢。
现在睡觉都盖两张被子了。冷死我了。
[img]http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,s_20070323144914.jpg[/img] [url=http://images.blogcn.com/2007/3/23/8/suweiyang,20070323144914.jpg]点击查看大图[/url]
昨天晚上新弄了一个163相册,把一些我觉得好看的桌面图片存进去了。
其实我做的blog背景好多都是用的桌面图片改成的,所以你们也可以自己试试,这样比较简单嘛。
地址是http://weiyang2046.photo.163.com/
在连接里面有,是我的素材库。
还有就是,关于blog模版和代码的这些东西,我能教的我能写的,都写在日志的教程里了。
你们可以自己学。我当初也是自己学会的,也没人教。
熟话说熟能生巧,都是用的多了看的多了就慢慢会了。
如此,我现在也有小半年没做模版了,现在用的全都是以前做好的。
这是我自行发明的大杂烩汤面。:em22:
制作材料:
鸡蛋2只。西红柿1只。胡萝卜1只。小白菜适量。挂面少许。
作料:
盐。鸡精。醋。生姜末。大蒜末。 [ 这是我家仅有的作料 :em213:]
步骤:
1。烧水。我用的是插电的那种锅子,水热起来好慢哪。乘这个时候赶快准备材料。
2。水滚后,把切成小丁的胡萝卜扔进去煮。
3。1分钟后再扔切成小片的西红柿进去煮。
4。半分钟后把生姜末和大蒜末扔进去同煮。[ 我是自己忘了买大葱了,加了大葱味道应该更香了吧。 ]
5。把适量的挂面扔进去,量是平常吃的一半就够了。随后把小白菜扔进去。
6。水再一次滚起来后,打一个鸡蛋做蛋花。倒进去的时候要搅拌锅里的水,这样蛋花才会散开。
7。然后想吃整只的荷包蛋,打一个完整的鸡蛋进去。
8。最后加盐,鸡精和醋。[ 有香油就perfect了 ]
如图
[img]http://images.blogcn.com/2006/11/14/1/suweiyang,200611140435.jpg[/img]
:em21:其实因为家里的材料非常非常之少,所以我用了全部的材料来煮。
中间加了一点橘子皮,和几片橘子。感觉味道还不错。本来还想是不是可以加一点茉人比黄花瘦莉花茶叶进去,味道会不会更有风味。不过想想而已。:em22:
然后我吃的很饱。好舒服哪。哈哈哈。
虽然很简陋,但是味道却非常美味。闻起来那个香啊,真是香啊,香死啦。
没想到只放了这么少的作料都会这么好吃,原来姜和蒜真的很香,虽然我从小都不喜欢吃葱姜蒜,不过为了身体的健康,我现在决定以后做饭都会加一些的。
真是香死了。:em222:
好吧,这道菜的名字就叫作微央牌大杂烩番茄鸡蛋面。:em211:
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